contoh rencana usaha

BAB I

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Akhir – akhir ini sering kita jumpai makanan yang mengandung bahan pengawet, bahan tambahan pangan seperti pemanis buatan, pewarna makanan yang mengandung zat kimia berbahaya yang seharusnya tak boleh di konsumsi oleh tubuh dan membahayakan untuk tubuh.

Saya ingin mendirikan suatu usaha di bidang kuliner, yaitu makanan jenis manisan yang terbuat dari kulit jeruk gulung atau biasa disebut jeruk bali dengan pemanis alami yaitu gula asli.

2. Tujuan Usaha

1. Memperkenalkan manisan cita rasa baru dengan bahan yang aman dan alami,
2. Menambah warna kuliner di Yogyakarta.

3. Manfaat Usaha

1. Menambah wawasan di bidang kuliner,
2. Menambah lapangan kerja.

BAB II

PROFIL USAHA

1. Diskripsi Usaha

Saya ingin mendirikan usaha manisan ini di Yogyakarta untuk menambah cita rasa, aroma baru di bidang kuliner, yaitu manisan. Dan saya rasa manisan yang berbahan dasar dari kulit jeruk bali ini belum pernah saya jumpai di Yogyakarta.

Bahan baku untuk membuat manisan ini sangat mudah. Bahan baku tersebut hanya kulit jeruk bali ( bagian putih dari kulit jeruk ), gula pasir, dan kapur putih. Pencarian jeruk bali sendiri di Yogyakarta untuk porsi besar saya anggap itu masih sedikit susah, karena mengetahui jeruk bali adalah buah musiman yang akan berbuah pada musim tertentu. Selain bahan baku jeruk bali, untuk bahan baku lain, seperti gula pasir dan kapur putih di Yogyakarta masih mudah untuk didapatkan.

Segmen pasar yang saya tuju adalah kalangan bawah, menengah dan atas. Saya ingin mendirikan usaha saya di Jl. Magelang, yogyakarta . Saya memilih tempat tersebut karena di tempat tersebut tak pernah sepi akan pengunjung, serta tempatnya strategis dengan di kelilingi beberapa sekolah, universitas, tempat rekreasi, dan berbagai tempat perbelanjaan.

2. Nama Usaha dan Pemilik Usaha

Nama usaha : manisan “GENDIS”

Pemilik usaha : saya

3. Bentuk Usaha

Bentuk usaha : Perusahaan Perseorangan (PO).

4. Bidang Usaha

Bidang usaha : produk (makanan).

5. Lokasi Usaha

Lokasi usaha di Jl. Magelang, yogyakarta

6. Analisa SWOT

Streength :

• Manisan dengan bahan yang alami dan aman.
• Tidak mudah basi.

Weakness :

• Banyak orang tidak suka dengan jeruk,
• Banyak orang tidak suka dengan rasa manis,
• Susah mendapat pelanggan untuk awal usaha karena termasuk makanan baru di kalangan masyarakat Yogyakarta.

Opportunity :

• Mampu bersaing di pasar kuliner,
• Memberikan lapangan kerja,

Threat :

• Banyak manisan dari bahan yang lebih menarik,
• Banyak kuliner lain yang disukai oleh masyarakat.

BAB III

RENCANA PEMASRAN

1. Produk

Saya akan menjual produk tersebut dengan cara penjualan langsung (direct selling), saya akan membuka kios untuk usaha saya di Jalan magelang. Dan saya tak akan berpacu dengan satu tempat tersebut, saya akan memasarkan produk saya dengan cara online dan menggunakan perantara. Saya akan mengambil perantara teman untuk membantu memasarkan produk saya.

2. Harga

Harga bahan baku :

• 1 buah jeruk bali yang setengah masak ± Rp. 7.000,-
• harga per Kg gula Rp. 12.000,-
• harga kapur putih Rp. 500,-

1 kg gula menghasilkan manisan dari kulit jeruk ± 2-3 jeruk bali.

Harga yang akan saya bandrol untuk manisan jeruk bali per Kg Rp. 45.000,-

3. Tempat Usaha

Tempat yang saya pilih untuk mengolah bahan baku tersebut bertempat di Sleman, Yogyakarta.

4. Promosi

Bentuk promosi yang akan saya gunakan untuk menarik hati pelanggan dengan cara online, brosur, pemasangan pamflet, dan pemberian potongan harga untuk perkenalan produk kepada pelanggan.

5. Asset Tetap

Asset kerja dan peralatan

Distribusi	Jumlah yang Diperlukan	Harga Satuan		Jumlah Biaya
wajan	4	Rp 90.000		Rp 360.000
tungku	2	Rp 50.000		Rp 100.000
toples kaca besar	10	Rp 25.000		Rp 250.000
baskom	5	Rp 10.000		Rp 50.000
drum	2	Rp 50.000		Rp 100.000
serok	7	Rp 5.000		Rp 35.000
sotil	8	Rp 15.000		Rp 120.000
pisau	15	Rp 5.000		Rp 75.000
etalase	1	Rp 600.000		Rp 600.000
arang	1 karung	Rp 100.000		Rp 100.000
Kendaraan yang diperlukan
Distribusi	Jumlah yang Diperlukan		Harga Satuan	Jumlah Biaya
Tossa	1		Rp 10.000.000	Rp 10.000.000
sepeda motor	1		Rp 6.000.000	Rp 6.000.000